1. Handbook of fruit and vegetable flavors
المؤلف: edited by Y. H. Hui; associate editors, Raquel P. F. Guine ... ]et al.[
المکتبة: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)
موضوع: Handbooks, manuals, etc ، Fruit - Flavor and odor,Handbooks, manuals, etc ، Vegetables - Flavor and odor,Handbooks, manuals, etc ، Oils and fats - Flavor and odor,Handbooks, manuals, etc ، Food - Sensory evaluation
رده :
TP
440
.
H357
2010
2. Handbook of fruit and vegetable flavors /
المؤلف: edited by Y.H. Hui ; associate editors, Raquel P.F. Guiné ... [et al.]
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Sensory evaluation, Handbooks, manuals, etc,Fruit-- Flavor and odor, Handbooks, manuals, etc,Oils and fats-- Flavor and odor, Handbooks, manuals, etc,Vegetables-- Flavor and odor, Handbooks, manuals, etc
رده :
TP440
.
H357
2010
